Locale

La frutta del vicino è sempre più buona

Preferiamo prodotti del territorio. Perché scegliere locale significa coltivare un contatto diretto con i fornitori e sapere, realmente, da dove arrivano le materie prime dei nostri gelati.
Ci piace recuperare e coltivare un rapporto umano con le persone con cui collaboriamo. Senza dimenticare che la tracciabilità di ogni ingrediente è un valore fondamentale. Per questo possiamo dire che i nostri gelati hanno un nome e cognome: quello dei nostri fornitori.
Scegliere locale significa valorizzare, prima di tutto, i prodotti della terra in cui viviamo. Solo una regola: seguire la rotazione stagionale degli ingredienti. Ci vuole pazienza nel rispettare il ritmo della natura. Ogni frutto ha la sua stagione: le fragole in primavera, i meloni in estate. Quando si lavora con la frutta fresca, il gelato viene tutta un’altra cosa.

Contatti

Chiosco s.r.l.
tel. 348.4994616
info@gelateriachiosco.it
   

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